一、凡食堂工作人员履行本食堂的规章制度，任何人不得违反。
二、按食堂所规定的时间按时上班，不迟到、不早退。
三、不得无故不上班，有事事前一天告知、不得请临时假（特殊情况除外）。
四、公私分明，不得做出有损于食堂利益的事。
五、不得私自拿用或偷吃生产原料、材料、器具及食品。更不允许牟利，不得以食堂场所进行食品加工。
六、在工作时间里不得擅自离开工作岗位、干私活。
七、工作时穿戴工作衣、帽并保持个人清洁卫生，严禁吸烟，穿拖鞋，穿花裤子。
八、按规定实行卫生包干区负责制，清洁卫生要干净、整洁，保持厨房设施设备整洁干净。
九、出售食品时要带好一次性手套、一次性口罩（不能漏出鼻孔）。
十、厨房人员烹饪的菜及点心等其色、香、味、形必须达到规定要求。
十一、安全使用燃气、电器及炊事机械，如使用不当造成损失，后果自负。
十二、加工荤菜、蔬菜必须做到清洁干净，洗完菜必须存放在货架上，生、熟盛器要明显分开。
十三、洗涤工清洗餐具时要做到一洗、二过、三消毒，盛器清洁无油腻。
十四、对待师生要有礼貌，提倡语言美，为广大师生提供优质的服务。